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PRESSEBERICHTE -
Der gute Ruf eilt uns voraus
SULTAN Trade feiert 10-jähriges Jubiläum
Seit 10 Jahren ist Sultan Trade aus Berlin am Markt und hat sich als
Importeur von exotischem Fisch aus aller Welt etabliert. Auf rund 100
Fischarten aus mehr als 20 Ländern schätzt
Geschäftsführer Philip Pristovsek das aktuelle Sortiment. Das
wichtigste Standbein für Sultan Trade ist frischer Thunfisch, von
dem pro Woche mehrere Tonnen importiert werden.
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Fischmagazin 05-2010
Download (PDF: 8 Seiten, 0,8 MB) |
Zuchtsteinbutt aus Chile und Thunfisch in Japan-Qualität
Seit 10 Jahren ist Sultan Trade aus Berlin am Markt und hat sich fest
als Importeur von exotischem Fisch aus aller Welt etabliert. Auf rund
100 Fischarten aus mehr als 20 Ländern schätzt
Geschäftsführer Philip Pristovsek das aktuelle Sortiment.
Erfolgreich entwickelt hat sich in den letzten zwei Jahren vor allem
das Australien-Sortiment, von wo man zum Beispiel die
Gelbschwanzmakrele und den Adlerfisch aus der Aquakultur bezieht. Seit
letztem Jahr spielt auch der Steinbutt aus chilenischer Zucht eine
zunehmend wichtige Rolle.
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Fischmagazin 03-2010
Download (PDF: 3 Seiten, 0,3 MB) |
SULTAN Trade, Berlin, bietet seit 10 Jahren Exotenfisch als frische Flugware an.
Interesse stellte man vor allem an Farmfisch fest, wie z.B. Steinbutt
aus Chile, Rotem Thunfisch, Kingfish oder Adlerfisch aus Australien.
Die Anzahl und Kompetenz der Besucher wird mit „besser als
2008“ beurteilt, da mehr und fast ausschließlich
Fachbesucher am Stand begrüßt werden konnten.
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Fischmagazin 03-2010
Download (PDF: 1 Seite, 0,2 MB) |
Hering mit Kürzel
Auch der Rollmops-Handel hat seine Tücken. Burkhard Straßmann über die Bremer Fischmesse
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Die Zeit 09-2010
Download (PDF: 3 Seiten, 0,1 MB) |
Bio, MSC und Exoten aus der Farm
Die Liste jener Fische, vor deren Kauf Umweltorganisationen wie Greenpeace aus Gründen
der Nachhaltigkeit warnen, wird jedes Jahr länger. Im Mittelpunkt des 4. Hamburger
Fisch-Forums, zu dem FischMagazin und die Kundenzeitschrift Fisch & Tipps eingeladen
hatten, stand deshalb die Frage: Wie sieht das Sortiment 2010 aus ? Referate und
Diskussion drehten sich um neue Exoten, Bio-Fischprodukte und die aktuelle Verfügbarkeit
von MSC-Ware.
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Fischmagazin 11-2007
Download (PDF: 3 Seiten, 0,4 MB) |
Exoten ohne Verschnitt
Der Berliner Importeur Sultan Trade holt Fisch und Seafood in frischem Zustand aus allen
Erdteilen nach Deutschland. Rund 80 Exotenarten aus mehr als einem Dutzend Lieferländern
finden sich in der Angebotsliste. Thunfisch ist das wichtigste Standbein des Importeurs,
doch andere Arten gewinnen an Bedeutung. Aktuell führt Sultan Trade portionierte
Filetware ein, um die Akzeptanz gegenüber den Exoten weiter zu stärken.
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Fischmagazin 10-2007
Download (PDF: 3 Seiten, 0,6 MB) |
SULTAN Trade bietet jetzt auch Konsumfisch
Der Importeur Sultan Trade aus Potsdam
ist einer der führenden Marktversorger für
frischen Thunfisch in Deutschland. Seit der
Geschäftsgründung des Importhauses im Jahr
2000 konzentriert man sich auf naturbelassene
Rohware, die ohne Zusatzstoffe frisch
in den Handel gebracht wird. Aufgrund der
Problematik mit Tasteless Smoke-Produkten
hat Sultan Trade vor etwa zwei Jahren ein
eigenes Qualitäts-Siegel für Thunfisch eingeführt,
das eine verlässliche und nachvollziehbare
Beschaffenheit der Produkte sichern und
dokumentieren soll.
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Fischmagazin 3-2006
Download (PDF: 1 Seite, 0,1 MB) |
Bremer Fischmesse
„Die ’fish international’ ist europaweit
und vor allem für den deutschen
Markt eine der bedeutendsten Veranstaltungen
für die Fischwirtschaft“, betonte
Wirtschaftssenator Jörg Kastendiek am Wochenende
anlässlich der Eröffnung der 10.
Fachmesse für Fisch und Meeresfrüchte.
Thunfisch mit Garantie
Der Importeur Sultan Trade aus Potsdam ist einer der
führenden Marktversorger für frischen Thunfisch in Deutschland.
Dabei konzentriert man sich seit der Gründung vor vier Jahren ausschließlich
auf Naturware ohne jede chemische Behandlung. Mit der "Sultan Garantie" hat der
Importeur ein eigenes Siegel entwickelt, das umfangreiche Maßnahmen zur Qualitätssicherung
bei Fang, Verarbeitung und Handel dokumentiert.
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Fischmagazin 9-2004
Download (PDF: 6 Seiten, 0,3 MB) |
Fisch persönlich
Philip Pristovsek gründete im Jahre 2000 zusammen mit zwei
Freunden das Importhaus Sultan Trade. Von Beginn an konzentrierte
man sich auf Exotenfisch, wobei Thunfisch eine herausragende Stellung einnimmt.
Pristovsek ist Verfechter von unbehandelter Naturware (ohne Tasteless Smoke)
und verfolgt unter dem Namen "Sultan Garantie"" zusammen mit seinen
Lieferanten eine transparente Produktpolitik, die eine Rückverfolgung des
Frischfisches bis zum Fangboot zulässt.
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Fischmagazin 9-2004
Download (PDF: 1 Seite, 0,1 MB) |
Top-Seller Fisch
Fisch & Meeresfrüchte sind das Lieblingsthema vieler
passionierter Profiköche. KÜCHE hat Kollegen an der Küste
und auch einen "Binnenländler" befragt, mit welchen Ideen
und Zubereitungen rund um den Wasserbewohner sie sich bei
ihren Gästen profilieren.
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Küche 2-2004
Download (PDF: 5 Seiten, 0,7 MB) |
36 Stunden vom Fang nach Frankfurt
Der Importeur Sultan Trade konzentriert sich auf Exotenfische, die
ausschließlich frisch eingeflogen werden. Die Qualität der Produkte
soll unter anderem durch eine lückenlose Kühlkette, sorgfältige
Verpackung und detaillierte Produktinformation gewährleistet werden.
Dies erfolgt in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Lieferanten.
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Fischmagazin 7-8-2003
Download (PDF: 4 Seiten, 0,4 MB) |
SULTAN Trade bringt frischen Fisch nach Essen
Die S.U.L.T.A.N. Trade GmbH hat ihren Firmensitz vor den
Toren Berlins in Potsdam Babelsberg. Eine Auslandsvertretung
besteht in Abu Dhabi in den Vereinigten Arabischen Emiraten
und in Muskat im Oman. SULTAN Trade beschäftigt 13
Mitarbeiter, davon 8 im Ausland.
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